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水ようかん


過去日記です。

 水ようかん

次男のリクエストに応えて寒天から水ようかんを作りました。
ホントはあんこで作ると良いのですが、時季はずれのためか、
あんこを発見できず、小豆の水煮缶でチャレンジ。


作り方は至って簡単。

小豆水煮缶400g、寒天液600g、砂糖60~80g(お好みで)を火にかけ混ぜるだけ。
型に流し込むときにちょっとしたコツが。
鍋ごと水につけあら熱を取る。
とろりとしてきたら、型に流し込んで少し混ぜながらさましたのを
冷蔵庫で1時間ほど冷やすとできあがり。
※熱いままを型に流し込むと2層に分かれます。

今回は小倉水ようかんなので小豆は少々沈みますが、
なかなかうまくできました~。
盛りつけの時に上下を逆にするとちょっと見栄えが良い!?

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テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ

【 2007/03/26 21:19 】

たまにはスィーツ!? | コメント(2) | トラックバック(0) |
しょくぱんまん&ドキンちゃん+カレーパンマン弁当

過去弁当14

「しょくぱんまん&ドキンちゃん
+カレーパンマン弁当」

しょくぱんまん&ドキンちゃん+カレーパンマン弁当

今朝は低血圧でめっちゃ、しんどかった!
でも、頑張りましたよ。
前回、しょくぱんまんを作ったとき、納得いかなかったのでリベンジです。
今回はドキンちゃんとカレーパンマンもつけました。
なかなかの出来映えなのに、いかんせん、低血圧。
写真を撮る段階で失敗。
こんなこともあろうかといつもより余分に撮っていたにもかかわらず、
全体的に暗くてカレーパンマンなど全然分からない。。
はぁぁ。。
とりあえず、見て下さいませ。m(__;)m ペコ

【献立】
 ・きのこの炊き込みご飯(しょくぱんまん、ドキンちゃん乗せ)
 ・カレーパンマンのハンバーグ
 ・ハートの卵焼き(カニかま入り)
 ・インゲンとコーンの炒め物
 ・ハートのウインナー
 ・巨峰

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テーマ:幼稚園のお弁当画像 - ジャンル:育児

【 2007/03/24 20:07 】

キャラ弁作ってます♪ | コメント(0) | トラックバック(0) |
蜜豆

過去日記です。
天草から作った寒天で作りました。

蜜豆


子供たちのリクエストに応えて、先日作った寒天で蜜豆作りました。
ただ、赤豆が入っていないのよね~。
豆抜き蜜豆です。
前には赤豆だけの缶詰が売っていたように思うのに、
今回探しても見つからなかったわ。
豆が好きなのに。(;_q))クスン


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テーマ:おやつ - ジャンル:グルメ

【 2007/03/23 21:45 】

たまにはスィーツ!? | コメント(2) | トラックバック(0) |
高校生♂のお弁当始めます・・。

今日は県立高校の説明会です。
長男は朝からテスト・・。
早速お弁当です。
そうなんです。
高校に入学するとお弁当なのですね。。
受験ばかり気になって、そんなこと念頭になかったです。。
と言うことで、春からは高校生♂のお弁当も作ります~。

続きを読む

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

【 2007/03/22 11:02 】

高校生♂のお弁当 | コメント(0) | トラックバック(0) |
番外編~カンテン作りに挑戦!

またまた、過去日記です~。

*  *  *

近所の方に「天草」を頂きました。

そう、「寒天」の素です。

海育ちの私、小学校の頃、学校行事で天草採りしたこともあります
(ベルマークや何かを集めるのと同じで、売って教材費に
充てていた!?)
でも、ところてんとか寒天とか作ったことはなし。
実家の母に聞けば分かるかなと訊いたのは良いけれど、
母は母で「作っていたのはおばあちゃんで私は知らない」とのこと。
でも、一応調べて教えてくれましたが。。

「天草を流水でよく洗う。
鍋に天草を入れてひたひたくらい水を入れ、酢をおちょこ1杯ほど
入れて煮る。(酢を入れないと溶けない)
溶けたら、ざるか布で濾す。」
って、これはところてんだね。(と早合点)

寒天作ってます


私は寒天が作りたいのよ~。
と、独り合点した私。
とにかく酢なしで煮てみました。1時間ほど。
でも、色は出たけど天草はほとんど変わりなし。

しょうがない、ところてんにしちゃえばとここでを投入。

そしたら~。
ドロンドロン天草が溶けてます。

そうか!

酢は少量だし、火にかけちゃえば飛んじゃうんだ~。
とここで納得。

すったもんだしましたが、何とか無事出来ました。
今、冷蔵庫で冷やしてます。

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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

【 2007/03/22 00:00 】

こんなものも作ってみたよ♪ | コメント(0) | トラックバック(0) |
ロボちゃん弁当

過去弁当13

「ロボちゃん弁当」

ロボちゃん弁当

なんだか、ネタが尽きました~。
考えるのが億劫になって今日はつーくんが幼稚園でとっている絵本
「チャイルドブック・ジュニア」に出てくる「ロボちゃん」に
しました。
結構作っているときは似てたのに最後に角(アンテナ?)をつけたら
のりが動いてぐちゃぐちゃ~。
バランスが崩れてしまった!

【献立】
 ・おにぎり(ロボちゃんの下に入ってます)
 ・ロボちゃん卵焼き
 ・チキンスティック
 ・お花のウインナー
 ・シュウマイ
 ・ブロッコリー
 ・ハートのハム
 ・こんにゃくゼリー


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チャイルドブックジュニア 2月号 (2) チャイルドブックジュニア 2月号 (2)
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【 2007/03/21 10:26 】

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マジレッド弁当

過去弁当12

「マジレッド弁当」

マジレッド弁当

今日は、幼稚園の運動会総練習の日。
今日、明日とお弁当の日が続きます。
昨日、つーくんが「マジレンジャーのレッドがいい」と言ったので作ってみました。
が、つーくんは総練習のプレッシャーを感じたのか、見向きもしません。
それどころか、2階の部屋に閉じこもって出てきません。
何とかなだめて幼稚園に行かせましたが・・。

マジレンジャーは鮭フレークで作りました。
ちょっと足りなくて色目が寂しいけど。
お兄ちゃんのに入れなかったらよかったわ。



【献立】
 ・マジレンジャーおにぎり(鮭フレーク、のり)
 ・ハンバーグ
 ・ウインナー(お花にしようとしてたのに油断した隙にお兄ちゃんがお花用のコーン食べてた)
 ・コーン
 ・スナックエンドウ
 ・プチトマトのゆで卵マヨネーズ和え詰め
 ・巨峰(デザート)

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【 2007/03/19 22:54 】

キャラ弁作ってます♪ | コメント(0) | トラックバック(0) |
しまじろう弁当

過去弁当11

「しまじろう弁当」

しまじろう弁当


今日は焼きそばの弁当です。
ホントはライオンにするつもりだったけれど、作っている途中で
次男が「今日はしまじろう?」と訊いたので急遽しまじろうに
変更しました。


【今日のお弁当】
 ・しまじろう・・やきそば+薄焼き卵、スライスチーズ、
              のり、にんじん
 ・お花のウインナー
 ・カニかまのキャベツ巻き
 ・ナシ


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【 2007/03/19 00:08 】

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イチゴジャム&デコポンジャム

過去日記です~。

今日主人の実家からデコポンをもらってきたので
丁度、1年前くらいの日記かな。。
今年も作ってみよう。。

「イチゴジャム&デコポンジャム」

イチゴジャム&デコポンジャム


主人の実家からイチゴとデコポンをもらってきたのでジャムを作りました。
何度か作っているけど、今年はなかなかの出来。
やっぱり、「所さんの目が点」でジャムの作り方をおさらいしたせいかな?
携帯のカメラで撮ったので、画像が悪いです。。m(_ _)m

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【 2007/03/18 23:41 】

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しょくぱんまん弁当
過去弁当10

「しょくぱんまん弁当」 
しょくぱんまん弁当

9月9日の日記です。

昨日、つーくんは登園拒否でどうしても幼稚園は嫌だというのでお休みさせました。
お陰で、すっかりお弁当のことは失念。
お弁当用にお買い物するの忘れていました。
仕方がないので冷蔵庫にあるもので・・。
簡単にできるしょくぱんまんに決定~。

ちょっと寂しいお弁当になってしまいました。
しょくぱんまんって簡単だけど華がないわね~。
おまけに顔が全体に上にずれてしまって超面長~。
修正しようとしたけどのりがしっかり付いてしまったので取れなかったわ~。
やり直す時間もなかったので、これで我慢です。
最近、幼稚園の先生も楽しみにしてくれているようなので、ますますやめられないわ~。

【しょくぱんまんお弁当】
 ・おにぎり(しょくぱんまん、のり、鮭フレーク入り)
 ・ハムのキュウリ巻き
 ・ハートの卵焼き
 ・牛肉の野菜巻き
 ・キュウリ
 ・ナシ

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【 2007/03/17 18:00 】

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年中最後のお弁当
今日は年中最後のお弁当です。
何にしようかな・・と思っていましたが、
来年はぞうさん組になりそうなので

「ぞうさん弁当」。に決定!

今日は長男の卒業式でもあったので、超早起きして作りました。

 来年はぞうさん組(?)弁当


【ぞうさんのお弁当】
・ぞうさん・・・ゆかりおにぎり、チーズ、のり
・らいおん・・・ハンバーグ、チーズ、のり
・きりん・・・・卵焼き、のり
・枝豆
・ポテトフライ

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【 2007/03/16 16:36 】

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ピカチュウのオムライス弁当♪

過去弁当9

「ピカチュウのオムライス弁当」ピカチュウのオムライス弁当

2学期に入って初お弁当♪
久しぶりなので、昨日図書館に行ってお弁当の本を借りてきました。
つーくんは結構キャラ弁の本が好き。
つーくんのリクエストはピカチュー。
前に1回作ったけどね。
晩のご飯が残ったので、オムライスにしよう!ってことで作りました。
顔はなかなかのできだけど、手と足をケチャップでかいたのは失敗だったかも。
変になった。
手を抜かずのりにするべきだったよ。


 
【ピカチュウお弁当】
 ・オムライス
 ・肉団子
 ・ブロッコリー
 ・お花ウインナー
 ・おでんのこんにゃく



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【 2007/03/15 15:37 】

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トトロ弁当
過去弁当8

「トトロ弁当」

トトロ弁当


人気blogランキングのロゴにもしているお弁当です。
結構お気に入りです。

* * *

この間、「となりのトトロ」の古いビデオを発見して、
そういえば「さんぽ」は幼稚園でよく歌うのに
つーくんにはトトロ見せたことないな~と見せてあげました。
で、今週はトトロ弁当に決まり!
いつもより30分も早く起きたのに
(昨日早く寝たつー君が無理矢理起こした)、
結構作業が細かくていつもより時間がかかってしまって結局ぎりぎり。
(つーくん感謝!!)
ウインナーをクモとムカデにしたら、リアルすぎてちょっと気持ち悪~。
クモは見せてるけどムカデはさすがに奥につっこみました。

【今日のお弁当】
 ・おにぎり(まっくろくろすけ、鮭入り)
 ・コロッケ(トトロ、カニかまぼことのりとピーマンで飾り付け)
 ・フライドポテト(トトロの耳と手)
 ・ボイルドキャベツ
 ・ウインナー(クモ、ムカデ。。)
 ・ハートの卵焼き
 ・ぶどう


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【 2007/03/14 23:51 】

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おじゃる丸弁当

過去弁当7
「おじゃる丸弁当」

おじゃる丸弁当


おじゃる丸・・のつもり・・。??
似てな~い!!
なぜ?
う~~ん。
頭が小さすぎたのね。たぶん。
努力の甲斐なく、つーくんはおじゃる丸知らないし。。

【今日のお弁当】
 おにぎり(おじゃる丸)
 シュウマイ(ハートのハム付き)
 ウインナー
 コーンとほうれん草のソテー
 カニかま入り卵焼き

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【 2007/03/13 18:30 】

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パトカー弁当

過去弁当6

「パトカー弁当」

パトカー弁当

ホントはおじゃる丸にしようかと思っていたのですが、
参考にしていた本を返却してしまったので
どうしようかとパラペラパと本をめくっていたら、
つー君がバスがいいと。
う~ん、バスを作るのは材料が・・!!
ということでパトカーにしました。
つー君はおにぎり段階で見て「こんなのいや~」と
言っていましたが(飾り付けしてないと
おてもやんみたいな形だもん)、
のりを貼ってパトカーらしくなってくると
目がきらきらしてました。
タイヤはキュウリ詰めちくわの方が色が単調にならずに
よかったかも。
(ちくわ切らしてたんだよ~~(ノ_・、)

【今日のお弁当】
 パトカーおにぎり(ハム、のり、ソーセージ、ウインナー)
 牛肉とピーマンの炒め物
 卵焼き
 エビグラタン(冷凍)
 枝豆

今日は、次男もお弁当なので冷食でちょっと手抜きです。

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【 2007/03/13 15:57 】

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ロールサンドお弁当♪


ロールサンドお弁当
今日は遠足の予備日だったのに、
すっかり忘れていました。
ご飯は炊いてないし、
こんな時はサンドイッチだぁ~!!
具の用意は済んだし、あとは巻くだけ





うぉ~まぃがっ!!

こんな時にラップがない。。
慌ててラップ買いに走りましたよ。

何もないのも寂しいので折り紙で
仕切りのピカチューを。
でも、何も見ずに作ったらなんか変。
眉毛はなかったのかな?



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【 2007/03/13 14:44 】

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カエルちゃんお弁当

カエルちゃんお弁当


過去弁当5♪

カエルちゃんお弁当

今日は園外保育であじさいを見に行くということなのであじさいに挑戦。
上の兄ちゃんたちはシビアで、あじさいには見えないと酷評。
でも、カエルとカタツムリはちゃんとわかったみたい。
来週は次男もお弁当。(水泳大会)
でも、「カタツムリは作らないでよ、キモイ」と一言。
つまらないよ。。


【今日のお弁当】
 ちらし寿司。(カエル&あじさい)
 ちくわのカタツムリ。
 コロッケ
 マカロニサラダ(カレー風味)
 リンゴ(花&チョウチョ)


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【 2007/03/12 16:28 】

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キョロちゃん弁当


2つめの記事は写真のサイズが大きすぎたみたいですね。
FC2ブログ ユーザーフォーラムの「良くある質問」を見て
無事解決。
良かった良かった

あと。
つい、楽天ブログと混同してプレビューを見たあと
閉じちゃうけど、下書きが残っているので便利だね。
楽天だと、一瞬でパーだもん。
おっちょこちょいの私には良いわ~。

キョロちゃん弁当


過去弁当4です。
キョロちゃん弁当

ついにやりました~。
つーくん完食です!
前日までカレーパーティの日だと勘違いしてお弁当はなしだと思っていたので
全然、考えてなかったし、当日入れようと思ったスパゲッティはないし、マカロニもなし。
バタバタ作った割には残さずに食べてくれてよかった。
嫌いなミニトマトも苦労してゆで卵の黄身を入れて顔をつけた甲斐あって食べたよう。
あとで同じものをワタシも食べたらミニトマト独特の酸っぱさもなくて食べやすかったし。
これは○です。
ほかにはエビフライ、ポテトサラダ(ハートのソーセージ付き)、お花のウインナー、枝豆、
隠れて見えないけどキョロちゃんの横にほうれん草のソテー入ってます。

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【 2007/03/12 16:02 】

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定番!アンパンマン弁当


2個目の日記。
テンプレートがリピートになって変になってる
なぜだぁ~

今一、ブログの使い方が。。
おぃおぃ、なれていくかしら・・。

 アンパンマン弁当


過去弁第3弾!

「アンパンマン弁当」

ちょっと、おにぎりの大きさの割りにお鼻やほっぺが小さくなって
ちょっとバランス悪いけど許して~。
カレーパンマンはチキンカツです。きゅうりとケチャップで
お顔作りました。
後はポテトフライに、ほうれん草の卵まき。ウインナー。
デザートにはフローズンヨーグルトをもって行かせました。


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【 2007/03/12 15:30 】

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サッカーボール&飛行機弁当


キャラ弁第2弾。またまた過去弁です♪

 サッカーボール&飛行機弁当


定番!?サッカーボールおにぎり。
ハンバーグのチーズ飛行機乗せ♪

アフィリエイトの載せ方が微妙に分からないわ・・。

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【 2007/03/12 15:05 】

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今日からはじめます
 別のブログで「つーくんのキャラ弁」
書いていたのですが、途中からログインできなくなって
放置されていました。
折角なので続けたいので、こちらでお世話になります。

ライオン弁当


「ライオン弁当」過去弁当です。
初めてのキャラ弁かな。。

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【 2007/03/12 11:42 】

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